2021年8月
- 2021年8月24日
- 2021年8月24日
タッカルビ
韓国定番料理タッカルビです。チキンは、リンゴ、ニンニク、ショウガの入ったタレに二日間付けました。じっくりと味の染みた肉です。これにトッポッキを入れてコチジャンで味付け。味をマイルドにするためにアーモンドの粉をスプーン2杯ほど入れました。これを大きな鉄 […]
- 2021年8月23日
- 2021年8月23日
TARTARE(タルタル)シェル・インチーズ ストロベリー風味
コストコでおいしいチーズを見つけたので紹介します。フランス産のチーズです。名称は、チーズフードとなってます。一口サイズのシェル型の容器に入っています。食べてみるとふわっと軽くて濃厚なチーズの味がします。おいしいです。コストコ以外でも売ってるみたいです […]
- 2021年8月19日
- 2021年8月19日
牛スジ肉と大根のスープとキムチとツナの炒め物
牛スジ肉と大根を煮込みました。肉のうまみが大根にしみておいしいです。サイドメニューでサツマイモ。これもおいしいですね。 もう一品は、キムチとツナの炒め物です。キムチは、甘くない韓国製がよく、しかも熟成した時間のたった酸っぱいキムチが良いです。 この料 […]
- 2021年8月19日
- 2021年8月19日
オリンピックでも使われていた花の贈り物はいかがでしょうか?スプリングCH
ソープフラワー、ハーバリウム販売しています。ソープフラワーは、枯れないので遠方にも郵便で送れます。お祝い、お見舞い、お誕生日のプレゼント、花の日、父の日、敬老の日などの贈り物に最適です。いろいろな商品から好みのソープフラワー選べます。 https: […]
- 2021年8月13日
- 2021年8月13日
冬瓜料理
冬瓜は、夏野菜ですが、冬まで保存できるため冬瓜というそうです。ということで旬の冬瓜を買いました。冬瓜はやはり煮物に最適。柔らかく煮込み味が染みておいしくなります。それと夏なのでまた酢漬けにしてみました。冬瓜は、味がしっかりしみこむのでおいしいです。そ […]
- 2021年8月11日
- 2021年8月11日
散歩道の花27
暑いので夏は、夜散歩ですね。夜でも花に遭遇します。だいぶ花が終わり、実がなり始めた植物も多くみられるようになりました。秋に向けてみな種ができるのですね。いくつかのヒマワリが花がしおれてきてましたが、ヒマワリの種がたくさんできるのでしょう。秋は秋で花か […]
- 2021年8月9日
- 2021年8月9日
散歩道の花26
街角で見かけた花です。ひまわり以外にも暑い8月に咲く花もあるのですね。花好きの家の家先には、その季節ごとの花があります。ちゃっかり写真撮らせてもらったりしてます。