- 2021年8月9日
- 2021年8月9日
カルボナーラうどん
我が家の定番料理です。夏は、うどんかそうめん。さっぱりと食べられてよいです。家にたくさんあるうどんを使ってカルボナーラ。ポイントは、大量のチーズです。カルボナーラの味に濃厚なチーズが加わって本格的なカルボナーラになります。うどんだけど。
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2021年
- 2021年8月9日
- 2021年8月9日
海鮮チヂミ
たこ焼きの材料がたくさんあって、成り行きで作ったチヂミです。粉はなぜかたこ焼きのもと。これに天かすを入れてチヂミとして焼きました。鰹節かけてソースかければ、タコたっぷりの海鮮チヂミの完成です。
- 2021年8月9日
- 2021年8月9日
たこ焼き初挑戦
どうしてもたこ焼きを作ってみたいという家族会議の結論。作ってみました。必要なのは、 ・たこ焼きの鉄板 ・お好み焼きの材料 ・大量のタコ それとわりと重要なのが竹串です。たこ焼きを丸めるのに箸は、いまいちでした。やっぱり先のとがった串が一番。 隠し味に […]
- 2021年8月9日
- 2021年8月9日
胡蝶蘭が配達されてきました
月２０００円払うと花を月二回配達してくれる花屋さんがあります。値段が安いので大きな花束ではないですが、それなりにいい感じにりっぱな花が咲きます。今回は、鉢に入った胡蝶蘭。初めて根がある花です。立派な花が来ました。根があるので長持ちしそうです。
- 2021年8月8日
- 2021年8月8日
マーボ豆腐
定番のお料理。マーボ豆腐を作りました。豆腐たっぷりでマーボ豆腐のもと。隠し味に甜麺醤（テンメンジャン）を入れます。コクのあるおいしいマーボ豆腐になります。
- 2021年8月4日
- 2021年8月4日
さっぱり野菜の酢漬け
夏にさっぱりと野菜を食べれる料理として野菜の酢漬けを作ってみました。 大根の酢漬けは、お肉料理に合います。キャベツときゅうりの酢漬けは、黒酢をたっぷり入れて色が黒くなるように。きゅうりとパプリカの酢漬けは、黒酢を控えめに、色がつきすぎないように色の透 […]
- 2021年8月4日
- 2021年8月8日
家の中の蚊や小さなクモを簡単に捕まえる方法
家の中に蚊がいて壁にとまっている場合、これを壁を叩いてやっつけると壁が汚れてやですよね。またちょこちょこ入ってくる小さなクモ。これも捕まえるのに一苦労。そんな時手軽に簡単に捕まえることができる方法があります。 それは、ペットボトルを使う方法です。 ペ […]
